مقالات

شیر نارگیل (Coconut Milk)؛ مایعی سفید، غلیظ و معطر که در قرن اخیر از آشپزخانه‌های جنوب شرق آسیا به سراسر جهان راه یافته است. این نوشیدنی که بسیاری آن را «معجزه سفید طبیعت» می‌نامند، این روزها به یکی از ارکان اصلی رژیم‌های غذایی مدرن مانند کتوژنیک، پالئو و وگان تبدیل شده است. اما آیا تمام […]